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ル・コルドン・ブルー 製菓 菓子基礎 レシピ 授業で使用 初級中級上級。フランス菓子基本の基本: ル・コルドン・ブルーに学ぶ | ル コルドン。本科講座フランス菓子ディプロム プログラム改編のお知らせ。2000年のル・コルドン・ブルー東京校授業で使用したもの 製菓 初級中級上級。
書き込みは無いように思いますが、見落としはお許しください。
完全に合致しておりませんが、私が撮った写真(スクラップしていたため、形は様々)とコース表のみのコピー(書き込みあり)1枚(書き込みあり)をお付けいたします。
カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
商品の状態:目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:佐川急便/日本郵便
発送元の地域:東京都
発送までの日数:4~7日で発送

フランス菓子 基本の基本 ―ル・コルドン・ブルーに学ぶ : アール。
フランス語のみファイリングしていたため、配られた大きさではなく、少し上下が短いものがあります。
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授業で使っていたため、完全にきれいなものではないです。
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